Nutricionista Clínico(a) - Unidad de Nutrición y Dietética

Objetivo del cargo

Planificar, supervisar, formular y evaluar el tratamiento dieto terapéutico de cada usuario(a) hospitalizado o consultante.

Funciones del cargo

Desarrollar sus funciones cumpliendo con la normativa y protocolos vigentes para su área de desempeño, con el objetivo de entregar una atención segura y de calidad a los usuarios(as) de atención cerrada.

Realizar actividades clínicas asistenciales a usuarios(as) adultos y pediátricos hospitalizados como: formulación dieto terapéutica, tamizaje nutricional, evaluación nutricional, cálculo de requerimientos y ajuste dieto terapéutico de acuerdo con patologías, estimar metas nutricionales, realizar control de ingesta, balances hídricos, balances nitrogenados, ajustes de acuerdo con tolerancia alimentaria, educación individual y educación al alta, entre otras actividades requeridas.

Administrar y supervisar nutrición enteral según la tolerancia, requerimientos y necesidades específicas de usuarios(as) hospitalizados y la oportuna educación al momento del alta.

Registrar en ficha clínica, las intervenciones realizadas, así como el seguimiento del plan de cuidado nutricional, destacando las actividades diarias realizadas y sugerencias, de progresión, ajustes de formulación dietoterapéutica, educación y controles a seguir.

Supervisar y capacitar permanente al personal colaborador del servicio de alimentación. Además, solicitar, controlar y supervisar insumos solicitados a Central de Alimentación, SEDILE y CEFE velando por su uso adecuado.

Asistir y participar activamente de reuniones y/o actividades propias del servicio, cuando sea requerido y autorizado por su jefatura directa, además de informar cualquier irregularidad, requerimiento o mejora que sea pesquisada en el desempeño de sus funciones.

Participar en la creación de guías clínicas, manuales de soporte nutricional y normativas internas del hospital, y en sus actualizaciones.

Coordinar las necesidades nutricionales de los usuarios con los procesos técnicos, logísticos y administrativos tanto dentro de la institución y con redes externas asistenciales.

Participar en calidad de docente asistencial en la formación de nuevos profesionales y en el desarrollo de estudios científicos o jornadas de capacitación u otros de ser necesario.

Registros de datos estadísticos solicitados por su jefatura directa.

Realizar otras funciones encomendadas por su Jefatura de acuerdo a su rol.

Perfil del Cargo

Los siguientes elementos componen el Perfil del Cargo y servirán para evaluar a los/las postulantes.

Perfil requerido

Título de Nutricionista.

Se considerarán capacitaciones de al menos 20 horas pedagógicas, realizadas durante los últimos cinco años, en las siguientes temáticas:

Deseable capacitación de RCP, mínimo 20 horas.

Deseable capacitación de IAAS, Mínimo 80 horas.

Deseable capacitación de Trato al Usuario, humanización del trato y/o similar.

Deseable capacitación de inclusión, enfoque y equidad de género y/o similar.

Deseable capacitación de Derechos y Deberes del paciente (Ley 20.584).

Deseable capacitación en trabajo en equipo y/o similar.

Deseables capacitaciones de Nutrición Clínica, Paciente crítico, Soporte nutricional intensivo y/o similares.

Deseables diplomados y/o magister en Nutrición Clínica y/o similar.

Deseables diplomados y/o magister Nutrición Clínica Adulto, Paciente Critico, Soporte Nutricional intensivo y/o similar.

Experiencia sector público / sector privado

Experiencia general como Nutricionista en instituciones de Salud Publicas y/o privadas, de a lo menos 2 años.

Experiencia específica como Nutricionista Clínico(a), en unidades de pacientes hospitalizados, en instituciones de salud publicas y/o privadas de a lo menos 1 año.

CONOCIMIENTOS TÉCNICOS DESEABLES:

Deseable conocimiento en nutrición clínica paciente adulto, paciente pediátrico y paciente crítico.

Deseable conocimiento IAAS.

Deseable conocimiento en gestión sanitaria.

Deseable conocimiento en Higiene y seguridad en ambientes laborales.

Deseable conocimiento en Derechos y Deberes del paciente (Ley 20.584).

Deseable conocimiento en Estatuto Administrativo (Ley 18.834).

Competencias

COMPETENCIAS TRANSVERSALES:

DESCRIPCIÓN

Nivel Dominio Requerido

(1-2-3-4)

Criterio de Desempeño

Orientación a la eficiencia y calidad de trabajo

3

Planificar y ejecutar sus funciones, identificando oportunidades de mejoras en base a los resultados esperados, utilizando los recursos disponibles de manera óptima, siendo capaz de monitorear su trabajo como el de los demás.

Compromiso con la organización

2

Conocer, cumplir y aplicar los objetivos y lineamientos de su área de trabajo; y aquellos promovidos por la organización.

Trabajo en equipo

3

Establecer y mantener relaciones de colaboración eficiente con su equipo de trabajo, facilitando la integración de los miembros de este; contribuyendo en el logro de los objetivos institucionales, priorizando los comunes por sobre los vinculados al puesto de trabajo.

Comunicación Efectiva

3

Escuchar y transmitir de manera clara y oportuna la información a los demás; seleccionando los métodos y canales adecuados, a fin de lograr una comunicación efectiva acorde al contexto en el que se desempeña.

Iniciativa y proactividad

3

Implementar soluciones eficientes y eficaces frente a posibles escenarios futuros utilizando los recursos disponibles de manera óptima; anticipándose a estos generando oportunidades de mejora y minimizar las posibles problemáticas que puedan surgir.

Contexto del Cargo

Área de Desempeño: Unidad de Nutrición y Dietética.

Jefatura Directa: Nutricionista Jefe.

Dependencia Organizacional: Subdepartamento de Unidad de Apoyos Clínicos.

Requisitos generales

Requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señalados en el artículo 12 del la Ley Nº 18.834 sobre Estatuto Administrativo:

Ser ciudadano o extranjero poseedor de un permiso de residencia.

Haber cumplido con la Ley de reclutamiento y movilización, cuando fuere procedente.

Tener salud compatible con el desempeño del cargo.

Haber aprobado la educación básica y poseer el nivel educacional o título profesional o técnico que por la naturaleza del empleo exija la ley. Para aquellos cargos regidos por esta ley en los que se exija tener licencia de educación media, se entenderá que cumplen dicho requisito las personas con discapacidad mayores de 18 años que acrediten haber completado sus estudios en la modalidad de educación especial. Todo lo anterior, de conformidad con lo dispuesto en el decreto Nº 83, de 2015, del Ministerio de Educación, que aprueba criterios y orientaciones de adecuación curricular para estudiantes con necesidades educativas especiales de educación parvularia y educación básica o la normativa que lo reemplace.

No haber cesado en un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente, o por medida disciplinaria, salvo que hayan transcurrido más de cinco años desde la fecha de expiración de funciones. Con todo, conforme lo establecido en el artículo 121 de este Estatuto, no será necesario el cumplimiento de dicho plazo cuando así lo determine el respectivo fiscal.

No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos, ni hallarse condenado por delito que tenga asignada pena de crimen o simple delito. Sin perjuicio de lo anterior, tratándose del acceso a cargos de auxiliares y administrativos, no será impedimento para el ingreso encontrarse condenado por ilícito que tenga asignada pena de simple delito, siempre que no sea de aquellos contemplados en el Título V, Libro II, del Código Penal.(Cambio vigente desde el 15.10.2013, según Ley 20.702).

No estar afecto a las inhabilidades establecidas en el artículo 54 de la ley Nº 18.575 Ley Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado:

Tener vigentes o suscribir, por sí o por terceros, contratos o cauciones ascendientes a 200 UTM o más, con el Servicio.

Tener litigios pendientes con el Servicio, a menos que se refieran al ejercicio de derechos propios, de su cónyuge, hijos, adoptados o parientes hasta el tercer grado de consanguinidad y segundo de afinidad inclusive.

Ser director, administrador, representante y socio titular del 10% o más de los derechos de cualquier clase de sociedad, cuando ésta tenga contratos o cauciones vigentes ascendientes a 200 UTM o más, o litigios pendientes con el Servicio.

Ser cónyuge, hijo, adoptado o pariente hasta el tercer grado de consanguinidad o segundo por afinidad inclusive de las autoridades y de los funcionarios directivos del Servicio hasta el nivel de Jefe de Departamento inclusive.

Hallarse condenado/a por crimen o simple delito.

Requisitos Específicos

Título Profesional de una carrera de, a lo menos, ocho semestres de duración, otorgado por una Universidad o Instituto Profesional del Estado o reconocido por éste o aquellos validados en Chile de acuerdo con la legislación vigente.

Documentos requeridos

Copia Cédula de Identidad

Copia de certificado que acredite nivel Educacional, requerido por ley

Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados

Copia de Certificados o documentos que acrediten experiencia laboral

Declaración jurada que cumple requisitos de ingreso (art. 12 let. c), e) y f) y art. 54 DFL 1/19.653)

Otros (Certificado de Registro Nacional de Prestadores Individuales (RNPI) de la Superintendencia de Salud)

Etapas de selección

Calendarización del proceso